お菓子やパン作りに使える抹茶を探していて、iHerbで見つけたのがこちらです🍵
米粉のお菓子作りに、私が使っているお気に入りの抹茶パウダーをご紹介します♬
MRM Nutrition 抹茶パウダーとは？
MRM Nutrition（エムアールエム ニュートリション）は、アメリカの健康食品ブランドです。
この抹茶パウダーは、
- USDAオーガニック認証
- Non-GMO Project 認証
- ヴィーガン対応・グルテンフリー表示
- 原材料は抹茶（緑茶）のみ
- 170g（6oz）の使いやすいサイズ
と、素材にこだわりたい方にうれしい一品です🌿
🔳iHerbについてよく知らない方へ
私が普段食材や、サプリメントを購入している「iHerb」については、
👉 「はじめてのiHerb｜買い方・注意点をまとめた記事はこちら」
で詳しくまとめています。
🔳海外サイトが初めての方は、
まずは公式サイトをのぞいてみると安心ですよ🌿
この抹茶パウダーを選んだ理由
日本にいるのに、どうしてわざわざiHerbで抹茶を買うの？と思われるかもしれませんね。私も最初は、国産のほうがいいのかなと思っていました。
でも、この抹茶を選んだ理由がいくつかあります。
- オーガニック認証がついていること。毎日のように口にするものなので、素材にはこだわりたくて🌿
- 口コミの評判がよく、使いやすそうだったこと。
- ちょうどiHerbのセールをやっていて、ほかの食材と一緒に買えたこと。送料のことを考えても、まとめ買いできるのは助かります。
実際に使ってみて、お菓子やパンに混ぜても抹茶の風味がしっかり残るので、気に入っています🍵
💡おすすめの使い方
我が家では、こんなふうに使っています🍵
- 米粉パンやマフィンの生地に混ぜ込む
- ラテや豆乳に溶かして飲む
- クッキーやスコーンの生地に
お茶として点てるというより、お菓子やパン作りに使うことが多いです。あんことの相性が特にお気に入りです🌿
☝️私のイチオシ 〜米粉の抹茶あん巻きパン〜
私はこの抹茶パウダーで、米粉の抹茶あん巻きパンを作りました。卵を使わない生地なので、焼き上がっても中の緑がきれいに残ってくれます🍵
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