レシピ 【グルテンフリー】米粉のブルーベリーチョコベーグル｜ジャムも水分です。穴がつぶれない水分量の話
1回目はぺっちゃんこでした。原因は、ジャムを水分に数えていなかったこと。水分を104%に下げたら、穴がつぶれず厚みのあるベーグルになりました。ブルーベリーの紫にチョコを巻き込んだ、グルテンフリーの米粉ベーグルです🫐
チョコチップ
レシピ 
レシピ 【グルテンフリー】米粉ココアクリームチーズロール｜白砂糖不使用、濃厚ブラウニー風の甘さ
グルテンフリーで作る、米粉ココアクリームチーズロールのレシピ🍫クリームチーズにココアパウダーとチョコチップを合わせた、ブラウニーのような濃厚フィリング。白砂糖不使用の素焚糖グラスで仕上げました。
おすすめアイテム iHerbで買ってよかった！Equal Exchange ビタースイートチョコレートチップ｜カカオ70%の濃厚さ
iHerbで買ってよかった、Equal Exchangeのビタースイートチョコレートチップ（カカオ70%）🍫甘さ控えめでほろ苦い、フェアトレードのチョコチップ。米粉のお菓子作りやパンのフィリングへの使い方を、私の体験とあわせてまとめました。
おすすめアイテム 【プロテイン米粉マフィン】混ぜて焼くだけ！バナナとチョコでおやつも栄養も叶うグルテンフリーレシピ🍫
グルテンフリーで作るプロテイン入り米粉バナナチョコチップマフィンのレシピ🌿米粉×バナナ×チョコチップ×ノンフレーバープロテインで、おやつも栄養も両立できる手作りスイーツ。混ぜて焼くだけの簡単手順でやさしくまとめました🍫