料理やお菓子作り、美容にも使える万能オイル！
手作りチョコレートや、焼き菓子作りなどに欠かせない、私のお気に入りアイテムを紹介します♬
California Gold Nutrition Organic Extra Virgin Coconut Oilとは？
California Gold Nutrition（CGN）は、iHerbの中でもコスパが良くて品質が高いことで人気のブランド。
このココナッツオイルは、
- コールドプレス製法（低温圧搾）
- オーガニック認証
- 非精製のバージンタイプ
- 豊かな自然の香り
といった、初めてでも安心して使える条件が揃った王道オイルです。
広口の瓶で使いやすく、固形化する季節でもスプーンですくいやすいのもポイント。
特徴と魅力
- コールドプレスで栄養と香りがしっかり残る
熱を加えない製法なので、ココナッツの甘い香りや成分が壊れにくいのが特徴。 - クセが少なく料理にもお菓子にも使いやすい
ほんのりした甘さと香りで、普段使いしやすいタイプ。
バターやオリーブオイルのかわりになり、料理はもちろん米粉パンや焼き菓子との
相性も抜群です♪ - コスパが良い
オーガニック＆バージンオイルにしては、価格が続けやすいのも嬉しいポイント♬
💡ポイントとおすすめの使用方法
- 25℃以下で白色の個体になり、25℃以上で液状になります。
これはココナッツオイルに「不飽和脂肪酸」が多く含まれているためで、品質や栄養価には
影響しません。 - 美容ケアにも✨️
かかとの保湿・ハンドケア・ヘアオイルなどに！
私はよくハンドケアに使用しますが、自然由来で香りもいいので、とっても癒やされます♡ - コーヒーにひとさじ☕
フワッとココナッツの香りが広がり、いつものコーヒーの味がワンランクアップ♪
☝️私のイチオシ 〜ローチョコ風ヘルシーチョコレート〜
私はこのココナッツオイルを使って、
「ローチョコ風ヘルシーチョコレート」 をよく作っています。
ココナッツオイルを使うとチョコがとろけるように仕上がって、一度食べると
クセになる美味しさなんです。
しかもこのチョコレート、乳化剤などの添加物が入らないので安心・そしてヘルシー♬
ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。
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